un
300 gram
ıspanak
15 g
mantar
10 g
Mantar
10 g
Jambonlu sosis
10 g
Maya
3g
Takviyeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda Üç taze çörek nasıl yapılır 1 Ispanağı kaynar suyla bir tencereye koyun, oksalik asidi çıkarın, doğrayın ve soya fasulyesi sütü makinesine koyun 2 Ispanak suyuna dövülmüş 3 Ispanak suyu biraz soğuduktan sonra uygun miktarda ıspanak suyu alın ve maya tozunu iyice karıştırın 4 Un hazır 5 Ayarlanmış maya suyunu dökün 6 Biraz ıspanak suyu ekleyin 7 Hamuru yoğurun, mayalanması için sıcak bir yere koyun. 8 Dolgu, fermente edilirken hazırdır ve küpler halinde kesilir 9 Az miktarda yağ koyun 10 Üç zarı sıcakken dökün 11 Hafif soya sosu ekleyin 12 İstiridye sosu ekleyin 13 Tencereden çıkardıktan sonra susam yağını karıştırın, daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. 14 Mayalanmış hamuru tekrar yoğurun Hamurum başarılı bir şekilde fermente edilemedi Aslında doğrudan ateşte pişirilmeli. 15 Küçük bir jöle çekin ve ortası biraz daha kalın, yanları daha ince bir hamur haline getirin 16 Sarılı Çörekler 17 Tencerede 15 dakika kadar buharda pişirin, ocağı kapatın ve 2 ila 3 dakika bekletin.