Malzemeler
Tavuk göğsü
250 g
Aksesuarlar: 3 adet yeşil biber, 3 adet kırmızı biber, 2 gr fasulye ezmesi, 10 gr yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda pirinç şarabı, doğru miktarda yumurta, doğru miktarda yağ
Baharatlı Doğranmış Tavuk 1 Bir bıçağın arkasıyla tavuk göğsüne hafifçe vurun ve bıçağa yaslayın.
2 Eşit büyüklükte küçük küpler halinde kesin.
3 Tavuğu bir kaseye koyun, pirinç şarabı, tuz, şeker ve yumurta akını ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın.
5 Yeşil biber, yeşil asma biber, kırmızı biber ve küçük küpler halinde doğranmış.
6 Tencereye yağ ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kızartın
7 Doğranmış tavuk göğsü ekleyin ve pişene kadar karıştırın. .
8 Doğranmış biberi ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Son olarak tavuk özünü ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Havuçlu patates turtası
-
- Domuz Kalpli Kızarmış Lahana Turşusu
-
- Baharatlı Lahana Turşusu Domuz Çörek
-
- Renkli rendelenmiş domuz derisi
-
- Soya sütü, tofu balık çorbası --- güneşli günlerde güzel
-
- Turşu tavuk budu
-
- Tepe Pudingi
-
- Kırmızı Şaraplı Kızarmış Kuzu Pirzola
-
- Kırmızı Hurma Gül Rulo
-
- Turplu Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Yuba ile ıspanak
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
