Kereviz köfte - Yemeği
Söyleyecek pek bir şey yok, lezzetli kereviz 2 parça domuz eti 300 gram Arpacık soğanı 2 parça zencefil Doğru miktar Yumurta 2 parça soya sosu Doğru miktar şeker Doğru miktar tuz Doğru miktar sıvı yağ bir miktar un Doğru miktar
Taze domuz eti, püre haline getirilmiş! Zahmetten kurtulmak için kıyma yapmadan önce hazır kıyma aldım ama yıkanıp yıkanmadığı, temizlik derecesi belirsiz ve et o kadar taze değil!
Kerevizi yıkayın, bıçağın arkasını kesin, kırın ve daha hızlı ve daha iyi işlenebilmesi için doğrayın.Tek seferde oluşur ve büyük parçaları saklayıp sakladığınızda sıçraması kolaydır. Aynı şey yeşil soğanlar için de geçerlidir!
Kıyma kıyılmış kereviz doğranmış yeşil soğan yumurta deniz mahsulleri soya sosu şeker tuz kızartma yağı toz karabiber karıştırın ve iyice karıştırın.
Karıştırdıktan sonra
Kaynayan su kabını sarın, tencereyi her kaynattığınızda biraz soğuk su ekleyin, 3-4 kez, köfte şişecek, hazır, hadi tencereden yiyelim!
