Soğukta korunmuş yumurta - Yemeği
Korunmuş yumurtalar geleneksel Çin yumurtası ürünleridir ve onları çocukluğumdan beri sevdim. Konserve yumurtalar soğuk sosu ile en kolay yoldur Konserve yumurta sos ile servis edilir Tadı taze ve ferahlatıcı, iştah açıcı ve yağlı, gerçekten lezzetli! korunmuş yumurta 2 parça soya sosu 2 kaşık sirke 2 kaşık Şeker Yarım kaşık Tavuk Özü bir miktar tuz bir miktar Biber tozu 1 kepçe Susam yağı bir miktar Sarımsak 3 yaprak Darı biberi 3
Korunan yumurtaları yıkın ve soyun Dört parçaya ayırın Tabağa düzgünce yerleştirilmiş
Sos yapmaya başlayın İki kaşık hafif soya sosu
İki kaşık sirke
Yarım kaşık şeker
Biraz tavuk özü
Bir kaşık biber tozu
Bir tutam tuz
Biraz su
Biraz susam yağı, iyice karıştırın
Kıyılmış sarımsak Küçük halkalar halinde kesilmiş darı biberi
Tencerede kızgın yağ Sarımsak darı biber sote
Ayarlanmış sosu dökün Kaynayana kadar pişirin
Korunan yumurtaların üzerine eşit olarak dökün
