Soğuk yaz yemeği (kokulu kurutulmuş Malanto) - Yemeği
Malzemeleri hazırla ~
Kaynar suyla kaynatın ve sterilize etmek için biraz tuz ekleyin.
Malan'ın kafası ıslatıldı ve temizlendi.Birkaç kez ıslatılması gerekiyor.Temizlenmeden önce neredeyse beş kez yıkadım.
Su kaynadıktan sonra Malantou'ya koyun ve iki dakika kadar yakın.
Çıkardıktan sonra soğuk suya daldırın, sonra ellerimle suyunu sıkın, elbiseleri bükerken suyu kıvırın, nihayet nemden kurtulmak için birkaç sayfa mutfak kağıdı kullandım. Bu, bulaşıkları kuru ve çok ıslak tutmayacaktır.
Kıyılmış
Kurutulmuş kokulu da küçük parçalar halinde doğranır ve biraz ufalanmalıdır, böylece Malanto ile karıştırıldığında daha zengin bir tada sahip olur. Büyük parçalar lezzetli değil
Bir tabağa koyun, bütün baharatları, 2 gram tuz, 2 gram şeker, biraz on üç baharat, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, 1.5 kaşık susam yağı ve 0.5 kaşık susam yağı ekleyin.
Sonra karıştırın ~ İyice karıştırdığınızdan emin olun.
Karıştırdıktan sonra, küçük bir kase alın, sebzeleri içine koyun ve bir kaşıkla sertçe bastırarak kaseyle dolmasını sağlayın.
Küçük, düz bir tabak alın, tabağı üstüne koyun ve baş aşağı koyun, ardından küçük kaseyi çıkarmak için hafifçe sallayın, böylece tabak hazır olur ~ Servise hazır ~
Bir restorana benziyor mu ~
