Malzemeler
Tavuk kemik çubuğu
500 g
Hazel mantarı
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yabani ginseng, kokulu yaprak, büyük malzeme, tarçın, kimyon, monosodyum glutamat, soya sosu, wolfberry, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Tavuğu mantarlı haşlama 1 Tavuk kemiği çubuklarını yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın;
2 taze soğan, zencefil, yabani ginseng, defne yaprağı, anason, tarçın, kimyon, kurt üzümü,
3 Mantarları 30 dakika ılık suda bekletin, durulayın ve bir kenara koyun;
4 Tavuk kemiği çubuklarını kaynar suda kaynatın
5 Bir tavada ısıtın, az miktarda yağ ekleyin, ardından şeker ekleyin ve renk kehribar rengine dönene kadar kızartın
6 Tavuk parçalarını koyun ve tavuk rengi değişene kadar karıştırın; yeşil soğan, zencefil, yabani ginseng, defne yaprağı, anason, tarçın, kimyon, tuz, monosodyum glutamat, soya sosu, wolfberry, şarap ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve yaklaşık on dakika pişirin
7 Mantarları dökün ve orta ateşte 30-40 dakika pişirin.
8 Tavuk ve ıslatılmış kuru fındık mantarı birlikte pişirilir.Tadı ve dokusu gerçekten çok iyidir, diğer mantarlardan daha iyidir.
-
- DIY Şeftali Mango Pudingi
-
- Mantarla karıştırılmış sarımsaklı acı kavun
-
- Krizantem Beyin Yumurta Çorbası
-
- Kızarmış tavuk budu
-
- Sirke
-
- Mercimek Kızarmış Erişte
-
- Buğulanmış köfte
-
- Haşlanmış soya peyniri
-
- Reçelli Pasta Rulosu
-
- Tavuk jölesi
-
- Buharda pişmiş tuz portakal
-
- En İyi Çorba Enoki Mantarı
