Küçük taze limon Soğuk karides - Yemeği
Taze karides Yarım kedi Misket Limonu 1 parça Sarı limon 1 parça Kamkat 3 Salatalık 1 Bambu sürgünleri Doğru miktar Darı biberi 2 tuz 3 kaşık şeker 2 kaşık Sirke 8 kaşık soya sosu 8 kaşık Susam yağı bir miktar Lotus kök 1 parça
Tencereyi yıkayıp suyu kaynatın, suyu kaynatın, yağ ve zencefil ekleyin ve karidesleri pişinceye kadar haşlayın.Karides iplerini alıp daha sonra kullanmak üzere ayırın.Nilüfer kökü ve bambu filizleri de 3-4 dakika beyazlatılmalıdır.Hıyarın haşlanmasına gerek yoktur.
Gösterildiği gibi malzemeler
Malzemeleri ve malzemeleri karıştırın, şeker ve tuz ekleyin
Soya sosu ekleyin
Sirke ekleyin
Son bir dokunuş olan susam yağı ekleyin
Yemekten önce su eklemenize, iyice karıştırmanıza ve 4 saat buzdolabına koymanıza gerek yoktur.
