Çeşitli Pleurotus eryngii [Ev Jian Cheng Mutfağı Özel Ev Yemekleri Vejetaryen] - Yemeği
Gerekli malzemeleri yıkayın, suyu boşaltın ve orta büyüklükte küçük şeritler halinde kesin.Havuç ve lotus köklerini suda haşlayın ve bir kenara koyun.
Tavaya biraz yağ koyun.Yağ sıcak olduktan sonra karabiberleri tavaya koyun ve soteleyin, sonra eryngii mantarlarını dökün ve karıştırın, kokuyu arttırmak için uygun miktarda soya sosu ekleyin, yeni plörotus mantarları yumuşayana kadar karıştırın ve kenara koyun
Tavaya yağ ekleyin, kıyılmış sarımsağı ve zencefili yüksek ateşte soteleyin, lotus kökü, havuç çubukları, sarımsak yosunu, siyah mantarı ekleyin ve kızartın, uygun miktarda tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin
Servis yapmadan önce berrak sos ile önceden kızartılmış Pleurotus eryngii'yi dökün, bir süre karıştırın, servis yapın ve servis yapın!
