Kuruyemişler, özellikle vejeteryan yemek tercih edenler için ilkbahar tüketimine çok uygundur.Yemişler, vücudun ilkbaharda birçok faydalı şey almasına yardımcı olmak için yeterli enerji ve besin sağlayabilir. Yer fıstığı, ayçekirdeği ve badem parmaklarımızın ucunda bulabileceğimiz malzemelerdir. Bunları yemeklerde pişirmek veya çorba yapmak iyi seçeneklerdir. Bunları tatlılara dahil etmenin daha yaratıcı yolları. Tatlı fıstık tofu, tofudan daha narin ve yumuşaktır ve ağızda erimiş hissi verir.Genellikle yediğimiz yer fıstığından tamamen farklıdır ve vejeteryan severlere başka bir gurme deneyimi yaşatır. Yer fıstığı (ıslattıktan sonra) 800 ml Su 1000 ml Kudzu tozu 75 g
Fıstıkları gece boyunca ıslatın, ardından kabuklarını soyun, suyla birlikte bir mutfak robotuna koyun ve fıstık ezmesi ile çırpın.
Yerfıstığı posası bir kez ince gazlı bezle süzülür.
Süzülmüş fıstık posasını ateşin üzerine koyun ve kaynayana kadar kısık ateşte ısıtın, bu sırada fıstık posasını (tek yönde) sürekli karıştırmak için bir kaşık kullanın. Kudzu kökü tozuna su dökün ve su nişastasına karıştırın.
Yer fıstığı sütü kaynarken, kudzu kökü tozunu yavaş yavaş fıstık sütüne dökün.
Bundan sonra karıştırmaya devam edin, ateşi düşük tutun ve fıstık püresini yaklaşık 5 dakika kaynatın.
Yerfıstığı şurubu ateşin tepesinden alınır ve daha sonra şekil tamamlanıncaya kadar şurubu pişirmek için kaplar ile birlikte doğrudan buz küplerinin üzerine konur. Yemek yerken, tadı için fıstık tofunun üst katmanını çıkarabilir ve hafif soya sosu ve hardalla servis edebilirsiniz.
-
- Basitçe ızgara somon
-
- En basit kavrulmuş domuz pirzolası
-
- Lezzetli kavrulmuş glüten
-
- Tuzlu ızgara karides
-
- Basit ve lezzetli sarımsaklı tost
-
- Ekmek kırıntıları ızgara tavuk kanatları
-
- Hava fritöz ızgara pirzola
-
- Ev yapımı sarsıntılı sığır eti
-
- [Bei Ding Fırın Tarifi] Ananas Karidesli Tost
-
- İnce] Enoki Mantarlı Kalay Folyo Sığır Eti
-
- Türk İzmir köfte (İzmir köfte)
-
- Tan Jia Kırmızı Kızarmış Karides
