Önce kaz ciğerinin buzunu çözün
Sonra kaz ciğeri olmadan sütü dökün, "kabarcık" durumunda olabilir
Kaz ciğerinin bir tarafına ince tuz serpin, eşit şekilde dokunun, ardından karabiber serpin, sütün içinde de olabilir ve kaz ciğerisini yaklaşık 30 dakika sütün içinde ıslatmaya devam edin.
Demir tava hafifçe ısıtılır, yağ koymaya gerek yoktur, doğrudan kaz ciğeri tencereye koyun, ateş daha küçük olmalıdır ve daha sonra kaz ciğeri tencereye konduktan sonra, kazları tutmak için çubuk kullanmak en iyisidir. Tencerede ciğeri "yürümek" için, kullanmaya benzer şekilde Tavayı yağla nemlendirin, böylece tavaya yapışmaz
Küçük deneyen iyi olduğunu düşünüyor, ben de büyük olanı koymaya başlıyorum.Kaz ciğerim daha kalın, bu yüzden her iki taraftaki kızartma süresi biraz uzun ve normal yüzey "karamel" gibi sert topaklar halinde yoğunlaşmaya başlıyor, tamam, çok yaşlı olma
Bu sözde "karamel" şeklidir.
Gerçekten çok lezzetli, midem bulanıyor, doğrudan yemek olarak yiyorum ve geri kalanı için "yüksek kaliteli bir Batı yemeği" yapacağım.Bir dahaki sefere güzel sofra takımlarıyla eşleştirilecek ve batı tarzı yemek, haha~