domuz eti
400 g
Büyük kırmızı biber
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 yemek kaşığı kuru sirke, 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 1 çay kaşığı genç zencefil, 100 g MSG, uygun miktarda Çin biberi, uygun miktarda turşu biber Kırmızı biberli iki kez pişirilmiş domuz eti nasıl pişirilir 1 Domuzu yıkayın ve pişmesini bekleyin 2 Pişmiş ve dilimlenmiş domuz eti 3 büyük kırmızı biber ve genç zencefil 4 Genç zencefili dilimler halinde kesin ve büyük kırmızı biberi çapraz olarak dilimler halinde kesin 5 dilimlenmiş biber turşusu 6 Eti sotelemek için tencereye biraz yağ koyun 7 Eti yüksek ateşte karıştırın, pişirmemeye dikkat edin 8 Fasulye Ezmesi 9 Şeker, sirke ve biber turşusu ekleyin 10 Et o kadar kızartılır ki sarılır ve günümüzde büyük kırmızı biberlerle kızartılır. 11 MSG'yi tavanın önüne koyun