Deniz karidesi
6
Takviyeler: yağ, tuz, 1 çay kaşığı tavuk suyu, 1/3 çay kaşığı şeker, 1/2 çay kaşığı yemeklik şarap, 4 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı Yağda karides nasıl buharda pişirilir 1 Büyük karidesleri yıkayın ve bir kenara koyun 2 Karides ipeğini kesin 3 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil 4 Sos yapmak için tüm baharatları küçük bir kaseye koyun 5 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Karidesleri ekleyin ve yüksek ateşte kızartın 7 Bir tarafta kızartın, diğer tarafa çevirip tekrar kızartın 8 Sosu dökün, orta ateşte çevirin, tencereyi kapatın, yarıya kadar çevirin, sosun toplanmasını bekleyin ve çıkarın