Susam soslu patlıcan - Yemeği
Yuvarlak patlıcan 1 gram yemek, susam sosu 3 yemek kaşığı sirke, orta miktarda yemek, çok taze, orta miktarda şeker 1 yemek kaşığı gram gıda, MSG, az miktarda yemek
1. Patlıcan saplarını yıkayın ve dişlere bölün.
2. Bir tencerede buharda pişirin, suyu kaynatın ve orta ateşte 15 ila 20 dakika buharlayın.
3. Patlıcanın buharda pişirilmesi sırasında susam sosunu, sirkeyi ve aşırı taze aromayı hazırlamak için bir kaseye koyun ve pürüzsüz ve parçacık kalmayana kadar karıştırın.
4. Şeker ve monosodyum glutamat ekleyin ve karıştırmaya devam edin, ardından damak tadınıza göre sirke veya tuz ekleyin.
5. Buharda pişirilmiş patlıcanı çıkarıp hazırlanan susam sosuna koyup tadına bakabilirsiniz.
Köri Balık Topu
önceki
Soslu Ördek Bacakları
Sonraki
