Pirinçle kurutulmuş bambu filizleri - Yemeği
1. Ev yapımı spesiyal ~ kurutulmuş bambu filizleri, bir avuç tutup yarım saat sıcak suda bekletin (önceden bir gece ıslatın) ve yaklaşık 20 dakika suda kaynatın.
2. Yıkayın ve boşaltın
3. Bölümlere ayırın
4. Hazırlanışı: zencefil, doğranmış kaot biberi, dilimlenmiş yeşil soğan (ayrı yeşil soğan ve yeşil soğan), yarım kaşık ev yapımı acı sos
5. Tencereye yağı koyun, yeşil soğan + zencefil + Kaot biberini soteleyin
6. Kesilmiş kurutulmuş bambu filizlerini koyun
7. Bir süre kavurun, yarım kaşık acı biber sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin
8. 2 kaşık soya sosu, bir tutam tuz, yarım kase su koyun, iyice karıştırın ve 5 dakika pişirin
9. Kapağı açın, birkaç kez karıştırın, biraz biber serpin
10. Açık yeşil ekleyin
11. Karıştırın ve pişirin
12. Çok lezzetli
13. Kayınvalide tarafından yapılan kırmızı biber sosu süper soğuktur ve baharatlı lezzetle doludur.
14. Saf el yapımı, gönül rahatlığı.
