Tencereye su koyun, erişteleri koyun ve erişteleri pişirin. Su kontrolünü çıkarın.
Yeşil soğanı parçalara ayırın ve sarımsakları parçalara ayırın. Tencereye her zamankinden biraz daha fazla yağ koyup, soğanı ve sarımsağı ilave edin. Ateşi kapatın ve yavaşça kızartın.
Arpacık soğanı yağını kızartırken baharatları hazırlayalım. Biraz beyaz şeker eklemek için bir kase hafif soya sosu ve soya sosu bulun.
Zum siyaha dönene kadar kızartın. Baharatı kaseye ekleyin. Isıyı kapatın.
Erişteleri arpacık soğanı yağına koyun.
Tencereden iyice karıştırın