Biftek
500 g
küçük patates
300 gram
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı istiridye sosu, karabiber barbekü turşusu, uygun miktarda pul biber, uygun miktarda kimyon tozu Barbekü bifteği 1 malzemeleri hazırla İkiye kesilmiş 2 küçük patates 3 Domuz pirzolalarını akan suya batırın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın. 4. Marine malzemesi için normalden daha az bir miktar alın ve suyla iyice karıştırın, ardından bir çorba kaşığı istiridye sosu ekleyin ve eti süzün. 5 Lezzetini arttırmak için bifteğe tam bir masaj yapın. 6 Daha iyi bir tada sahip olmak için bifteğe daha fazla delik açmak için çatal da kullanabilirsiniz. Buzdolabında üç, dört saat veya daha uzun süre bekletin, ne kadar uzun sürerse o kadar lezzetli olur. 7 Birkaç küçük patatesi yıkayın, ikiye bölün ve bir süre marine sosuyla karıştırın. 8. Hava fritözünün altına, mat tarafı yukarı bakacak şekilde kalay folyoyu yayın ve ardından ızgaraya koyun, marine edilmiş biftekleri ve küçük patatesleri üstüne yerleştirin. 9. Fritöz isteğe bağlı menüsü, 220 derece, 20 dakika olarak ayarlayın. 1010 dakika sonra fritözü açın ve eti ters çevirin. Etin her iki tarafına biraz kızartma yağı sürün ve kızartmaya devam edin. 11 Sekiz dakika sonra fritözü tekrar açın, eti tekrar çevirin, üzerine kimyon ve kırmızı biber serpin ve programın sonuna kadar kapağı kapatın.