Kurutulmuş on baharatlı kıyma yöntemi 1 Ailemin büyüdüğü, köklendiği, her yıl ekimden sonra büyüdüğü on aromalı sebze, giderek daha güçlü hale geliyor. Nasıl göründüğüne bakın. Naneden farklıdır.
2 Tepesini yaklaşık 4 inç uzunluğunda kesin ve temizleyin
3 Bir sepete koyun ve balkonda kurutun
4 Kuruduktan sonra yaprakları vurun ve saplarını çıkarın
5 Sapları yapraklardan değil, yapraklardan tamamen ayırın. Yaptığım şey çok titizdi ve aldığım fesleğen sapları ve yapraklarıyla kırılmıştı. Geriye baktığımda kendi fesleğenimi kendim yetiştiriyorum ve kendim kurutuyorum.
6 Yaprakları ellerinizle ovalayın
7 Böyle parçalara yoğurun
8 Tüm parçaları kırdıktan sonra ağzı kapalı cam şişede saklayın, kışın yazın tadını doyasıya yaşayın.
