Yağsız domuz eti
200 g
Yeşil biber
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, biraz pişirme şarabı Ev usulü tavada kızartılmış domuz eti 1 Yağsız domuz etini küçük parçalar halinde kesin, tuzla marine edin, şarap ve soya sosu ile 10 dakika pişirin 2 İhale biberleri seçin, yıkayın ve çekirdekleriyle kesin (çok baharatlı değilse kesip tekrar yıkayabilirsiniz) 3 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin 4 Marine edilmiş yağsız domuz etini koyun ve çabucak kızartın 5 Renk değiştirene kadar kızartın 6 Biberleri koyun ve kızartın 7 Biraz tuz ekleyin ve kızartın 8 Yağsız eti dökün ve kavurun 9 Biraz soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın