Malzemeler
Tavuk göğsü
200 g
Pleurotus eryngii
500 g
Acı biber
100 gram
kırmızı biber
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, yemeklik şarap, mısır nişastası, zencefil, sarımsak, susam yağı ve susam yağı
Kıyılmış eryngii mantarları nasıl hazırlanır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın
2 Dilimleyin ve parçalayın
3 Suya tuz ekleyin ve kaynatın, ardından rendelenmiş istiridye mantarlarını 2 dakika suda haşlayın
4 Kullanım için su kontrolünü çıkarın
5 Sapları ve tohumları çıkarmak için biber turşusu ve renkli biber
6 filamentler halinde kesilmiş
7 taze tavuk göğsü
8 filamentler halinde kesilmiş
9 İstiridye sosu ekleyin ve elinizle alın
10 Nişasta ekleyin ve elinizle tutun
11 Zencefili doğrayın ve sarımsağı tokatlayın.
12 Tavaya% 50 sıcakken zencefil ve sarımsak ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
13 Tavuk parçalarını ekleyin ve kızartın
14 Tavuk parçaları beyazlaşana ve tavuk parçaları olgunlaşana kadar kızartın.
15 Hafif soya sosu ekleyin ve kaynatmak için şarap pişirin
16 İstiridye mantarlarını ekleyin ve kavurun
17 Yeşil ve kırmızı biber parçalarını ekleyin, tuz ve şeker ekleyin ve yeşil ve kırmızı biberler olgunlaşana kadar karıştırın.
18 Susam yağını ekleyip ocağı kapatın, tabağa alıp servis edin.
-
- Berrak Çorbada Paça
-
- Acı Kabak Kiş
-
- Tuzlu Susamlı Balık Çubukları
-
- Pırasa ve Jambonlu Krep
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Haggis Shabu Shabu
-
- Pleurotus eryngii karışık sebze dilimleri
-
- Taze Soğanlı Kızarmış Balık
-
- Papaya Portakal Suyu
-
- Tatlı ve Ekşi Patlıcan
-
- Lotus Kökü Üç Renkli Haplar
-
- Elmalı turta
