Malzemeler
Kuzu
300 gram
Choy Sum
500 g
un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, doğranmış yeşil soğan, zencefil, mantar, 6 soğan ve bir buçuk, karabiber, uygun
Kuzu pirzola ile doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Üç kase un, erişteleri karıştırırken soğuk su ekleyin. Erişteler uzlaştırıldıktan sonra kutuya koyun ve uyanın
2 ana malzeme choy sum
3 soğan, daha sonra küpler halinde doğranmış
4 Choy sum ve shiitake mantarlarını yıkayın
5 Su kaynadıktan sonra, lahananın kalbini haşlayın ve bu arada mantarları haşlayın. 1 kedi sebzelere bakmayın, haşlama sonrası fazla su yok
6 doğranmış doğranmış lahana
7 doğranmış shiitake mantarı
8 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan
9 kıyılmış zencefil
10 Tabii ki ana malzememiz olan kuzumuz bıçakla doğranmalı
11 Pekala, hamur tatlılarını karıştırmaya başlayın, önce koyun etini saat yönünde veya saat yönünün tersine karıştırın, eğer et çok kuruysa, karıştırırken yavaşça biraz su dökün, ardından doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış zencefili ve biraz Soya sosu aynı yönde karışmaya devam ediyor
12 Doğranmış choy sum, soğan ve shiitake mantarlarını içine koyun ve karıştırmaya devam edin
13 Son olarak, tuz ve yağ ekleyin veya taze hale getirmek için biraz biber ekleyebilirsiniz.
14 Börek dolgusu hazır
15 Şimdi erişte uyan, köfte yapalım
16 Köfte yapmaya başlayın ~~
17 Bir tabak köfte sarın
18 Köfte pişirirken hamurların kırılmasını önlemek için suya daha az tuz koyun. Su kaynadıktan sonra üç defa soğuk su ilave edilip köfte hazır hale gelir.
19 Pişirmeye hazır ~
-
- Dilimlenmiş Ekmekli Kızarmış Haşlanmış Yumurta
-
- Soğanlı ve Havuçlu Erişte
-
- Kremalı Taze Burrito
-
- Kızarmış Domuz Pirzolası
-
- Baharatlı tendonlar
-
- Kurt üzümü filizi ile kızarmış yumurta bahar yemeği
-
- Kuzu ve havuçlu mantı
-
- Domates Yosunu Yumurta Damla Çorbası
-
- Tatlı Patates Pirinç Krep
-
- Domatesli kiş
-
- Lezzetli Yongkang Pastası
-
- Pırasa ve havuç ile kızarmış domuz eti
