Yumurta
1 parça
tavuk çorbası
100 gram
Kurutulmuş karides
10 g
Küçük Tarak Sütunu
10
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Tavuk çorbası deniz mahsulleri yumurtalı muhallebi uygulaması 1 hazırlık malzemeleri 2 çırpılmış yumurta bir kaseye 3 Yumurtaları eşit şekilde çırpın 4 Toplu olarak yumurta sıvısına tavuk suyu ekleyin ve iyice çırpın, tavuk suyu miktarı yumurta sıvısının neredeyse 1,5-2 katıdır. 5 Kurutulmuş karidesleri ve tarakları önceden yaklaşık 20 dakika ılık suda bekletin 6 Kurutulmuş karidesleri ve tarakları küçük taneler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere taze saklama kutusuna dökün 7 Taze saklama kutusuna dökün ve bir kenara koyun. 8 Süzgeçten 4 ila 3'ü süzün (jöle benzeri bir yumurtalı muhallebi yapmak istiyorsanız bu adım çok önemlidir) 9 Süzülmüş yumurta sıvısı 10 güveç ve yaklaşık on dakika buhar 11 Tamam, potun dışında 12 Bitmiş ürün fena değil