Malzemeler
Füme kaz
300 gram
Pleurotus eryngii
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yeşil biber, kara mantar, Çin lahanası, sarımsak, zencefil, kızarmış et suyu ve et suyu
Tütsülenmiş kaz baharatlı eryngii mantarıyla nasıl kızartılır 1 Füme kazları parçalara ayırın, choy sum dilimleyin, yeşil biberi ince ince doğrayın ve zencefil ve sarımsağı doğrayın.
2 Pleurotus eryngii'yi dilimleyin ve siyah mantarı daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
3 Tavaya uygun miktarda yağ dökün ve küp küp doğranmış zencefil, sarımsak ve yeşil biberi soteleyin, sosu ilave edip güzel kokulana kadar soteleyin.
4 Pleurotus eryngii, siyah mantarı dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Choy sum dilimlerini ekleyin ve birlikte karıştırın, biraz soya sosu dökün ve tuzla karıştırın.
6 Füme kaz ekleyin ve birlikte kavurun.
7 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün ve tadı iyice gelene kadar karıştırın.
8 Servis edildi!
-
- Peynirli Hass
-
- Kurabiye
-
- Dolunay geçirmek
-
- Vejetaryen Patlıcan Kızartması
-
- Shiitake glüteni
-
- Ekşi Tang Tu Ding
-
- El yapımı sarımsaklı çıtır sosis
-
- Yeşil soğanlı krep
-
- Hünnap Fasulye Ezmesi Kabaklı Turta
-
- Blue Cherry Romlu Dondurma
-
- Domates Yumurta Damla Çorbası
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Patlıcanlı Erişte
