Pirinç tarlası yılan balığı
300 gram
soya
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak ve sarımsak Soya fasulyesi ile yılan balığı nasıl pişirilir 1 Zencefili dilimleyin ve sarımsağı kesmeden soyun. (Soya fasulyesinin bir gün önceden ıslatılması gerekir) 2 Pirinç yılan balığı yıkayın ve küçük bir tencereye koyun, zencefil dilimleri, sarımsak ekleyin, hafif soya sosu dökün, şarap, tuz ve büyük bir kase su dökün. Örtün ve yarım saat pişirin. 3 buçuk saat sonra yılanbalığı bağırsaklarını çıkarın. 4 Tekrar tencereye koyun, soya fasulyesini yavaşça kaynatın ve yarım saat veya daha fazla pişirin. 5 Şu anda yılan balığı çok güzel kokulu! 6 Biraz yeşil soğan varsa üzerine serpin.