Malzemeler
Pomfret
500 g
soya peyniri
1 parça
Lahana
80 g
Takviyeler 10 gr tuz 1 yemek kaşığı taze zencefil 3 dilim sarımsak 2 diş yeşil soğan 2 biber 3 gr acı biber 2 tavuk özü 3 gr pişirme şarabı 2 yemek kaşığı nişasta 20 gr
Pomfret tofu çorbası uygulaması 1 Pomfretin solungaçlarını ve karnını çıkarın, yıkayın, büyük parçalara ayırın ve nişasta ile kaplayın.
2 Yağı ısıtın, balık filetolarını koyun ve kızartın.
3 Tofuyu yıkayın, parçalara ayırın ve yağı karıştırın.
4 Bir güveç alın, yarım tencere su ve biraz lahana koyun.
5 Tofu koyun.
6 Balık filetolarını yere koyun.
7 Zencefil, kırmızı biber, yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, şarap, karabiber koyun, 12 dakika orta ateşte kaynatın, tuz ekleyin, taze tütsülenmiş tavuk suyu, işte bu kadar.
-
- Aile Suşi
-
- Güveç turp sazan güveç
-
- Kurutulmuş Sebzeler Domuz Kaburga Çorbası
-
- Ballı erik turşusu domates
-
- Badem Yosunu Gevrek Topları
-
- Kavrulmuş pırasa
-
- Kıyılmış Domuz Erişte
-
- Kestaneli Kızarmış Domuz Eti (Düdüklü Tencere Versiyonu)
-
- Şekerlenmiş portakal kabuğu
-
- Kelp Rendelenmiş Gümüş Dişler
-
- Wolfberry ile hünnap soya sütü
-
- Ev Yapımı Patates Cipsi
