un
1000 g
turp
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, erişte, monosodyum glutamat, susam yağı, büyük yağ, kurutulmuş karides Turp dolgulu buharda pişmiş köfte nasıl yapılır 150 ° C su ve hamur hazır, kapak uyanık 2 turp rendesi 3 kıyılmış 4 Şehriye soğuk suda haşlayın, bir kesme tahtası üzerine koyun ve doğrayın 5 Turp, erişte ve kurutulmuş karides kabuğunu 6 Büyütülmüş yağ, susam yağı, monosodyum glutamat, tuz ve soya sosu eşit olarak karıştırılır ve dolgu yapılır 7 Küçük parçalar halinde hamur 8 Deriyi yuvarlayın 9 Uygun miktarda doldurma koyun 10 Mühür 11 Sarılmış büyük buharda pişirilmiş köfte bir buharda pişirilir ve 10 dakika buharda pişirilir 12 Büyük buharda pişmiş köfte