Doğranmış lotus kökü ve patlıcan - farklı kombinasyonların farklı tatları vardır - Yemeği
"Bu günler biraz sıcak, artık yemek pişirmek ve yemek yemek istemiyorum ama dışarı çıktığımda ne yiyeceğimi bilmiyorum. Bugün yaza uygun bir şeylerim var. Lotus kökü ve patlıcan aynı ülkeye ait olmamalı. Birlikte yemek yemenin farklı tatları vardır ve farklı insanların damak zevklerini tatmin edebilir. " Malzemeler
- Lotus kök Doğru miktar
- patlıcan Doğru miktar
- domates Bir
- yeşil biber Bir
- sirke Bir kaşık dolusu
- soya sosu Bir kaşık dolusu
- Tavuk Özü Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- acı sos Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana malzemeleri ve malzemeleri hazırlayın
-
2 adet doğranmış lotus kökü
-
3 adet doğranmış yeşil biber
-
4 doğranmış patlıcan
-
5 doğranmış domates
-
6 Tüm baharatları bir kaseye koyun, daha az su ekleyin ve bir kase meyve suyu yapın
-
7 Tavadaki yağı ısıtın, kırmızı biber ve yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
Domatesleri koyun ve aroma için kızartın
-
9 Doğranmış patlıcanı koyun ve kavurun
-
Patlıcanı bir süre kızartın, nilüfer kökü ekleyin
-
11 Kapağa biraz su koyun ve bir süre pişirin
-
12 sekiz olgunlaştığında, doğranmış yeşil biber ve kıyılmış sarımsak ekleyin ve 30 saniye kızartın.
-
13 Meyve suyunu kaseye dökün, 30 saniye daha karıştırarak kızartın, böylece sebzeler eşit şekilde kaplansın ve son olarak nişastayı su ile doldurun, koyulaşana kadar pişirin ve ardından tavaya başlayın.
-
14 bitmiş ürün
