Vejetaryen erişte (lezzetli ve pahalı değil) - Yemeği
"Annenin tadı, memleketin tadı" Malzemeler
- Islak erişte Üç kişi
- Yumurta 2 parça
- Yeşil fasulyeler Orta miktarda (veya fasulye, sarımsak filizi vb.)
- domates 3
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- On üç tütsü Küçük bir miktar
- MSG Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Daha sonra kullanmak üzere domatesleri, yeşil fasulyeleri, sarımsakları, yeşil soğanları ve zencefili yıkayıp doğrayın. Yağı tavaya koyun, yağı ısıtın, yumurtaları çırpın ve servis yapın.
-
2 Yağ sıcakken, fasulye ekleyin ve kavurun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve biraz tuzla karıştırın.
-
3 Domatesleri karıştırarak kavurun, işlem sırasında uygun miktarda soya sosu ekleyin, domatesleri kızartın, ıslak erişteleri buharlı tencereye koyun ve yaklaşık 5 dakika buharda pişirin.
-
4 buharda pişirilmiş erişte
-
51, 2 ve 3 pişmiş odunu bir araya getirin. Karıştırarak kızartma işlemi sırasında uygun miktarda su, tuz, monosodyum glutamat ve tavuk özü ekleyin (O (_) O ~ renk tamam)
-
6 Buharlı pişirici kapatıldıktan sonra erişteleri tavaya ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, böylece erişte ve sebze çorbası birlikte eriyecek
-
7 Karıştırdıktan sonra
-
8 Karıştırılmış erişteleri tekrar buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık 8 dakika kısık ateşte buharda pişirin.Isı bir süre kapatın.
-
Son olarak, buharda pişirilmiş erişteleri bir kaba koyun ve ardından tatmak için uygun miktarda susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve bitirdiniz. Hehe nihayet dışarıda, ben kuzeydenim, sarımsaksız mutlu değilim ^ _ ^
