Tüylü yengeç
Sadece 2
Kış kavunu
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, kişniş, kızarmış börek Kışlık kavun ve tüylü yengeç çorbası nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun 2 adet soyulmuş ve dilimlenmiş kış kavunu 3 Tüylü yengeçleri fırçalayın ve ikiye bölün 4 Yağı tavaya koyun ve zencefil dilimlerini soteleyin, tüylü yengeçleri ekleyin ve kavurun 5 Sonra biraz şarap dökün ve tavada kızartın 6 Ardından kış kavunu dilimlerini ekleyin ve bir süre kavurun 7 Suya daldırıncaya kadar temiz su dökün ve kış kavunu şeffaf hale gelene kadar yüksek ateşte pişirin. 8 Ocağı kapatın, tadına tuz ekleyin 9 Son olarak, börekleri ve kişnişi ekleyin, üzerini kapatın ve bir veya iki dakika pişirin.