Aksesuarlar: Tereyağı 20g Tuz 3g Maya 5g Süt tozu 20g Su 130g Kızılcık Uygun miktarda beyaz şeker 40g
Süt aromalı kızılcık tostu nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına şeker, tuz, yumurta (sıvı fırçalamak için bir parça ayırın), süt tozu ve su ekleyin.
2 Un ve mayayı dökün. Tam aşamaya kadar yoğurma işlemine başlayın.
3 Hamuru çıkarıp bir leğene koyun ve sıcak bir yerde kabarmaya bırakın.
4 Saç boyutunun iki katı ila 2,5 katıdır ve geri tepmeden veya küçülmeden parmağınızla bir delik açabilirsiniz.
515 dakika boyunca çalkalayın ve uyanın (iki küçük hamur olarak da bölünebilir)
6 Hamuru çıkarın ve gösterildiği gibi açın.
7 Kurutulmuş yaban mersini serpin.
8 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
9 Tost kutusuna koyun.
10 Sekizinciye kadar servis yapın, yumurtayı yıkayın.
11175 derecede 35 dakika önceden ısıtılmış fırının alt katına koyun.
12 Fırında pişirilen tost hemen kalıptan çıkarılır ve ılık olana kadar kuruması için ızgara ağına konur ve saklama için taze saklama çantasına konur.Ertesi sabah kahvaltıda dilimlenebilir.
