Pleurotus eryngii
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil bezelye, 30 gr havuç, 30 gr mısır, 30 gr, istiridye sosu İstiridye soslu Pleurotus eryngii 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 İstiridye mantarını ince dilimleyin. 3 Yeşil fasulye, havuç ve mısırı pişene kadar haşlayın. 4 Tavadaki yağ sıcakken, eryngii mantarlarını ekleyin ve 8 olgunlaşana kadar kavurun Tuz, yeşil bezelye ve mısır vb. Ekleyin, tavadan çıkınca istiridye sosu ekleyin. 5 Plakayı yükleyin.