Patates
400 g
havuç
50 gram
Kereviz
100 gram
Kurutulmuş shiitake mantarları
50 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Mısır nişastası 100g tapyoka tozu 20g tuz uygun miktarda şeker uygun miktarda susam yağı uygun miktarda tavuk tozu uygun miktarda toz biber uygun miktarda domates uygun miktarda salata sosu uygun miktarda Pastırma ile karışık sebze topları uygulaması 1 adet kereviz, havuç, patates, kurutulmuş shiitake mantarı (ıslatıldıktan sonra), pastırma, yumurta 2 Patatesleri küçük parçalar halinde kesin ve sobanın üzerine koyun 3 doğranmış kereviz, havuç, shiitake mantarı ve domuz pastırması 4 Kırılan tüm parçaları bir araya getirin, biraz tuz, tavuk tozu ve susam yağı ekleyin. 5 Isıtılmış patatesler sıcakken biraz tuz, şeker, tavuk tozu ve karabiber püre haline getirin 6 Mısır nişastası, tapyoka unu ve yumurtaları ekleyip eşit şekilde karıştırın Patatesler parçacıklar olmadan ince bir şekilde sıkıştırılır. 7 Her çeşit kırık parçayı bir araya koyun ve eşit şekilde karıştırın 8 Bir dolar madeni para büyüklüğünde toplara yuvarlayın 9 Buharlı pişirici yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra, buharlı pişiriciyi biraz yağla kaplayın ve topları buharlayıcıya koyun ve 15 dakika boyunca buhara bırakın. 10 Diske yükleyin.