Bir adım daha, dana bonfile pürüzsüz ve yumuşaktır ve sulu yeşil biberli dana bonfile - Yemeği
1. Dana bonfile temizlenir ve en iyisi beyaz fasya çıkarılır.Kişisel olarak beğendim ve ek bir tedavi yok. Kestikten sonra yağı ve nişastayı ekleyin, dana etini yapışkan hale gelinceye kadar ellerinizle tutun, az miktarda yağ ekleyin ve en az yarım saat bekletin, yazın buzdolabına koyun.
2. Üç sıra biberi yıkayın, bu tür biber daha baharatlıdır, yiyemiyorsanız sıradan yeşil biber ile değiştirebilirsiniz.
3. Dilimleyin, acı biber tohumlarını çıkarmayın, daha lezzetli.
4. Tencereye biraz daha yağ koyun, yağ ısındıktan sonra dana bonfile ekleyin ve çabuk pişirin.
5. Rengi değiştiğinde dana bonfile çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
6. Tencereye sıvı yağ doldurun ve karabiberi karıştırın.
7. Acı biber hafifçe yumuşayınca dana bonfile ekleyin.
8. Hafif soya sosunu koyun ve iyice karıştırın, servis yapmadan önce biraz şeker ekleyin ve taze hale getirin.
9. Dana bonfile lezzetli ve sulu, gel ve dene.
