Ev yapımı Lahana Turşusu Balık Çim Sazan - Yemeği
"Bir ot sazanı bana 9 yuan, 5 yuan kediye mal oldu." Malzemeler
- ot sazan Bir
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- lâhana turşusu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yıkayın ve parçalara ayırın, balık kafasını ikiye bölün ve siyah filmi karnın iç kısmından çıkarın (daha küçük bir bıçak kullanın) Hafifçe marine edin ve ardından bir tavaya koyun.
-
2 Balık eti süt beyazına dönüştüğünde, bitmiş lahana turşusunu ekleyebilirsiniz, ancak çok fazla tuz eklememeyi unutmayın, normal pişirme işleminin sadece yarısı. Çünkü bitmiş lahana turşusu daha fazla tuz içerir
-
3 Ot sazanı kaptan çıktıktan sonra bakmaya ne dersiniz? Tuzlu balıkların da dönmesinin nedeni burada doğrulanmıştır.
-
4 bir tane daha devam et
