Malzemeler
Domuz fileto
150 g
Mor lahana
200 g
Yardımcı maddeler: biraz yağ, biraz tuz, biraz soğan, biraz zencefil, biraz sarımsak, biraz pişirme şarabı, biraz tavuk tozu, biraz susam yağı
Bonfile mor lahana ile nasıl karıştırılır 1 Bonfile kıyılmış domuz etine kesilir ve bir kaseye konur, az miktarda tuz ve şarap pişirilir ve iyice karıştırılır.
2 Mor lahanayı yıkayın ve şeritler halinde kesin. Daha sonra kullanmak için yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın.
3 Yağı ısıtmak için bir tavaya dökün, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar kızartın.
4 Kıyılmış domuz etini ekleyin, karıştırın ve servis yapın.
5 Ayrı bir tencereye az miktarda yağı koyun, mor lahanayı ısıtın ve pişene kadar karıştırın.
6 Kızartılmış kıyılmış domuz etini ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
7 Uygun miktarda tuz ve biraz tavuk tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
8 Tavaya başlamadan önce biraz susam yağı dökün, eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.
-
- Sarımsaklı Bin Rulo
-
- Kızarmış etli kek
-
- Yumurta ve meyveli kurabiye
-
- Salamura sebzeli kızarmış domuz eti
-
- Baharatlı Lahana Turşusu Domuz Dilimleri
-
- Kemik Çorbası Big Baby Vegetable
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Soğuk Kek
-
- Sarımsaklı patlıcan
-
- Mantarlı ve yeşil biberli tofu
-
- İstiridye Soslu Yeşiller
-
- Kanton Fasulyeli Kek
-
- Sote Çin Lahana
