Pleurotus ostreatus
500 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber tozu, buğday unu Derin yağda kızartılmış vejetaryen bonfile nasıl yapılır 1 Malzemeler: istiridye mantarı 2 İstiridye mantarlarını yıkayın ve şeritler halinde ayırın. 3 Bir tencerede suyu kaynatın, istiridye mantarlarını ekleyin ve pişene kadar haşlayın. 4 Suyu çıkarın ve boşaltın. 5 Uygun miktarda un ekleyin. 6 Yumurtaları ekleyin. 7 İyice karıştırın. 8 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve karabiber tozu ekleyin 9 Yağı ısıtın ve istiridye mantarlarını ekleyin. Küçük bir ateşte yavaşça üfleyin. 10 Her iki taraftan da altın rengi kızartın ve servis edin. 11 Kaldır ve servis yap.