"Mor patates, insan vücudunun yorgunluğa, yaşlanmayı geciktirmeye ve kanla zenginleşmeye direnmesi için gerekli olan besinler açısından zengindir, selenyum ve demir açısından zengindir. Özellikle selenyum" anti-kanser kral "olarak adlandırılır ve vücut tarafından kolayca emilir. Normal diyet Makul miktarda mor tatlı patates eklemek sadece beslenmeyi artırmakla kalmaz, aynı zamanda mor tatlı patateslerin rengi de çok güzeldir ve yemek masanıza çok fazla renk katacaktır. Malzemeler
un 150 gram
Mor Tatlı Patates 50 gram
Aksesuarlar
Yumurta 1 parça
tuz 0,5 g
Orijinal Damak zevki
diğer Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Hammaddeler.
2 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi ve tuzu unun içine koyun.
3 porsiyon halinde yumurta sıvısı ekleyin.
4 Topaklaştırıcıya karıştırın.
5 Daha sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, eğer hamur çok kuruysa biraz su ilave edin. Hamuru streç filmle örtün ve 20 dakika uyandırın.
6 Uyanık hamuru açın.
7 Art arda büyük dilimler halinde yuvarlayın.
8 erişte üzerine biraz un serpin, katlayın ve şeritler halinde kesin.
9 dilimlenmiş mor tatlı patates eriştesi.
10 bitmiş ürün.
İpuçları
Mor tatlı patatesin su içeriği farklı olduğundan, lütfen erişte yaparken uygun şekilde yumurta sıvısı ve su ekleyin. Malzemelerdeki tuz, eriştelerin tadı daha güçlü hale getirebilir.