g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

# Güzelliğe güven # peynirli biftek - Yemeği

"Harika bir tada ve ayrıca balkabağının parlaklığına, peynir ve kızılcık aromasına sahip popüler bir sıra çörek, patlayacak kadar lezzetli ^ _ ^ (ACA elektrikli fırın çalışmalarına devam edin)" Malzemeler

toz şeker 30 g
Tereyağı 30 g
tuz 2 gram
Pişmiş kabak 130 gram
Maya 5 gram
Süt 100 gram
Yüksek glütenli un 300 gram

İstifleme

Krem peynir 70 gram
Yaban mersini 40 gram
toz şeker 30 g

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1. Yağ yönteminden sonra önce sıvıyı koyun, ardından tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyarak yoğurma programını sonuna kadar başlatın.
2 Tereyağı ekleyin ve yoğurma işlemini sonuna kadar başlatın.
3 Hamur, boyutunun 2,5 katı kadar fermente edilir.
4 Mayalanmış hamuru çıkarın ve yoğurarak iyice boşaltın.
5 Erişteleri eşit porsiyonlara bölün, sıkıca kapatın ve erişteleri 10 dakika uyandırın.
6 Krem peynir, yaban mersini ve 30 gram şekeri önceden sıcak suya koyun ve peynir pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın ve dolgu yapın.
7 Hamurun bir kısmını alın ve oklava ile dana dili şekline getirin.
8 Uygun miktarda kızılcık peyniri dolgusu koyun.
9 Yuvarlayın ve sıkıca sıkıştırın.
10 Şekillendirilmiş çiğ hamuru yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, fırına bir bardak ılık su koyun, fermantasyon tavasını çalıştırın ve ham hamuru iki ila iki katı büyüklüğünde gönderin. (Pişirme gereçlerim 8 inç kare hareketli alt kalıptır)
11 İkinci hamur hamurunu çıkarın. Yağlanmış kağıtla aynı boyutta iki kağıt şeridi kesin, bunları fırın tepsisinin yüzeyine yayın ve uygun miktarda kuru un ile eşit şekilde eleyin. (Fırını önceden 170 derece ısıtın)
12 Notu çıkarın.
13 Fırının ortasına koyun, 170 ° C'de 22 dakika pişirin, ardından fırından çıkacaktır.
14 bitmiş ürün.
15 bitmiş ürün.