sebzeler
100 gram
Yağsız et
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yumurta, 1 yemeklik şarap, doğru miktarda Sade çorbada köfte nasıl yapılır 1 Eti kıyma şeklinde kesin Tek tek çırpılmış 2 yumurta bir kenara koyun 3 Doğranmış ete yumurta ekleyin 4 Tuz ekleyin 5 Tavuk özü ekleyin 6 doğranmış yeşil soğanı ekleyin 7 Şarap pişirme 8 iyice karıştırın 9 Bir tencerede bir tencere suyu kaynatın 10 Her iki elinize bir kaşık dolusu et alın ve bir yuvarlak yapmak için ileri geri değiştirin 11 Su kaynadıktan sonra topları tencereye koyun 12 tuzlu çorba 13 Tavuk esansı ekleyin ve köfte süzülene kadar pişirin 14 Sebzeleri yıka 15 Yıkanan sebzeleri tencereye ekleyin, bir dakika sonra ocağı kapatın.