Yumurta Sarısı Böreği # DatingMOF # - Yemeği
-. -Mooncake mevsimi yakında geliyor ~ Neden bu kadar yumurta sarılı hamur işi almıyorsun ~ Tereyağı veya domuz yağı kullanmak sana kalmış ~ Daha önce hamur işleri yapardım, yağı sıvılaştırdım. Günümüzde sıvılaşma yoktur ~ doğrudan kullanılan oda sıcaklığında yumuşatma ~~~~ de oldukça iyidir ~ ve biraz sıkıntıdan kurtarır ~ haha. Malzeme hakkında ~ Su yağı kabuğu: 150 gram çok amaçlı un, 50 gram tereyağı (veya domuz yağı), 60 gram su. Pasta: 65 gram tereyağı (veya domuz yağı), 120 gram düşük glütenli un. 80 gr veya kubbeli blister kutuda mevcuttur. Tek bir bitmiş ürün yaklaşık 55 gramdır. Katıl: # MOF'un bir anlaşması var, en iyi 30 oyuncunun listesi yayınlandı # Su yağlı deri Çok amaçlı un 150 gram Tereyağı veya domuz yağı) 50 gram Su 60 gram Toz şeker 30 g Puf böreği Düşük glütenli un 120 g Tereyağı veya domuz yağı) 65 gram Dolgu kırmızı fasülye ezmesi 320 gram Ördek yumurta sarısı 16 Likör Doğru miktar dekorasyon yumurta sarısı 1 parça Pişmiş siyah susam Doğru miktar
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Suyu ve yağlı cilt malzemelerini karıştırıp filmi yoğurun ~ elde yoğurma veya ekmek makinesi kullanılabilir. Üzerini streç filmle örtün ve 30 dakika uyanın ~
Aşama 3
Hamur malzemelerini karıştırın ve hamur haline getirin.
4. adım
Ördek yumurta sarısının yüzeyine beyaz şarap püskürtmek için ekim zamanını kullanın ~ Fırını 150 dereceye kadar önceden ısıtın ve orta tabakayı 10 dakika pişirin ~
Adım 5
Fasulye ezmesi her biri 20 grama bölünmüştür. 1 adet ördek yumurta sarısını paketleyip yuvarlayın.
6. Adım
Sulu yağlı kabuğu ve kurabiyeyi 16 eşit parçaya bölün.
7. Adım
Suyu ve yağlı cildi yuvarlak bir parça halinde bastırın, bir kurabiye sarın, yuvarlayın ~ diğer 15 parçayı sırayla tamamlayın.
8. Adım
Hamuru düzleştirin ve dil şekline getirin ~ yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
9. Adım
Geri kalanını sırayla tamamlayın, ağzınızı kapatın ve 15 dakika boyunca plastik sargı ile uyanın.
10. adım
Bir rulo alın, kapatın ve açın. Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın. Diğerlerini sırayla tamamlayın ~
11. adım
Başparmağınızı kullanarak ağzın ortasındaki bir deliğe bastırın ~ ikiye katlayın
Adım 1/2
Bir gofret haline getirin ~
13. adım
Bir dolguyu sarın ~~ Ağzı istediğiniz şekilde kapatın ~
14. adım
Yumurta sarısını kırın ~ Yüzeye bir kat yumurta sarısı sıvısı sürün ~
Adım 15
Dekorasyon için siyah susam serpin ~~~~
16. adım
Fırını önceden 170 derece ısıtın, orta katman için 25 dakika ~~~~~~ ·
17. Adım
Tamamlanmış ürün
Adım 18
Bitmiş ürün ~
