Mayalı Pırasa ve Kaz Yumurtalı Turta - Yemeği
Hamur
- un Yaklaşık 250 gram
- Maya 2 gram
- Shimizu Doğru miktar
- Sebze yağı 1 kepçe
- Frenk soğanı 1 parça
- Kaz yumurtası 1 parça
- istiridye sosu 1 kepçe
- On üç tütsü bir miktar
- tuz Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Mayayı una ekleyin.
-
2 Biraz su ekleyin ve kalın bir hamur oluşturana kadar karıştırın.
-
31 kaşık bitkisel yağ ekleyin.
-
4 Hamur pürüzsüz hale gelene kadar karıştırmaya devam edin ve gece boyunca mayalanması için buzdolabına koyun.
-
5 kaz yumurtası tabii ki yumurta ile değiştirilebilir.
-
6 Pişmiş kızartın ve kürekle parçalara ayırın.
-
71 avuç pırasa, yıkanmış ve ince doğranmış.
-
8 Soğutulmuş kaz yumurtasını ve doğranmış frenk soğanı bir araya getirin.
-
9 Önce kıyılmış pırasa yağ ekleyin ve daha sonra tuz eklerken pırasanın çorbadan çıkmasını önlemek için iyice karıştırın.
-
10 Tuz ve istiridye sosunu ekleyin.
-
11 İyice karıştırın.
-
12 Pişirilmiş eriştelerde çok fazla kabarcık, karıştırma ve boşaltma var.
-
13 Doğrama tahtasına daha fazla un serpin ve bitmiş hamuru içine koyun.
-
14 Hamur çok yumuşaktır ve şekil vermez Hamuru uzun şeritler haline getirmek için kuru un kullanın.
-
15 küçük porsiyonlara bölünmüştür.
-
16 Hamur yapışkandır, kuru un yardımıyla bastırıp iç malzemeyi üzerine koyun.
-
17 Çevreleyen yüzeyi merkeze doğru çekin.
-
18 iyice sarılmış.
-
19 Tencereye yağ ve ateş doldurun, hamur kapatılarak tencereye koyun ve hızla ince bastırın.
-
20 Nemi hapsetmek için yüzey yağ ile fırçalanır.
-
21 Orta ve küçük ateşte kızartın, altın sarısı kahverengi olana kadar bir tarafta kızartın ve ters çevirin.
-
22 Her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın, kabuğa bastırın, hızlı bir şekilde toparlanabilir ve tamamen pişecektir.
-
23 İnce cilt ve geniş dolgu, cilt çok yumuşak ve sindirimi kolaydır.
Erişte yengeci
önceki
Kızarmış noodle
Sonraki
