Malzemeler
Paça
500 g
Kurutulmuş yosun
100 gram
Takviyeler: tuz, soğan, zencefil, karabiber, karabiber, karabiber
Domuz paçası ve deniz yosunu çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Yosunu önceden ıslatın ve yıkayın, daha sonra kullanmak için yosun düğümlerini kullanın Taze domuz ayakları yakacak odunla yakılır, yıkanır ve daha sonra kullanmak üzere doğranır, uygun miktarda zencefil dilimleri hazırlanır;
3 Güveçi soğuk suya koyun; doğranmış paçaları yıkayın ve güveye koyun; dilimlenmiş zencefil ve dört veya beş karabiber ekleyin; yüksek ateşte kaynatmak için birkaç damla beyaz sirke ekleyin
4 Köpüğü süzmek için bir kaşık kullanın
5 Kapakla örtün ve bir saat pişirin
6 Domuzun ayakları pişip çürdüğünde, çorba süt beyazı olur, sonra yosunu koyabilirsiniz.
7 Yosunu ekleyin ve 20 dakika pişirin
8 Sonunda tuz ekleyin, karabiber ekleyin
-
- Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Daylily
-
- Andrographis zencefil
-
- Kereviz ile karıştırılarak kızartılmış dana eti
-
- Kuzu ve Yeşil Soğanlı Pankek
-
- Ekşi ve Baharatlı Kırmızı Kızarmış Balık
-
- Kızarmış patates cipsi
-
- Kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Tavada Kızartılmış Sebzeli Yosun
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Altın Körili Sığır Pilavı
-
- Izgara tavuk
-
- Kimyonlu Kuzu Cips
