omurga
500 g
Acı kabak
1 parça
soya
100 gram
Ek tuz Soya fasulyesi ve acı kabak kabuğu 1 Soya fasulyesini önceden ıslatın 2 Kanı çıkarmak için önce omurgayı beyazlatın 3 Beyazlatılmış omurgayı bir tencereye koyun, kaynar su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. 4 Kaynattıktan sonra soya fasulyesini ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte yavaşça pişirin 5 Tohumları çıkarın ve uzun şeritler halinde kesilmiş acı kabağı yıkayın 6 Omurga ve soya fasulyesini 1.5 saat kaynatın, acı kabağı ekleyin ve 10-15 dakika daha pişirin 7 Tat vermek için tuz ekleyin