Malzemeler
Tavuk budu
1 parça
Aksesuarlar: Acı biber, tuz, tavuk özü, deniz ürünleri, soya sosu, istiridye sosu, şeker, frenk soğanı, 2 darı biber, 3 zencefil, biber taneleri, yemeklik şarap, 2 sarımsak
Tükürük tavuk nasıl yapılır 1 tavuk budu
2 Kemiklerini ayırın, büyük bir et parçasını kesmek için makas kullanın
3 Yuvarlayın ve ağzınızı bir kürdan ile bağlayın
4 Tencereye doğru miktarda su koyun, iki dilim yeşil soğan, karabiber ve şarap pişirin, 2 dakika pişirin, çubuklarla batırın, gözlerden kan gelmiyorsa iyi olur
5 Pişmiş tavuğu buzlu suya koyun ve kurumasını bekleyin.
6 dilim ve bir kenara koyun
7 Karabiberle kızartma yağı
8 Acı biber tozunu bir kaseye koyun, kızarmış biber yağını pul biberin içine dökün.Yağı çok sıcak olmamalı, aksi takdirde pul biber yakılmalıdır.Sonra tuz, tavuk suyu, tavuk özü, deniz mahsulü soya sosu, istiridye sosu, sirke ve şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
9 Frenk soğanı yapraklarını parçalara ayırın, sarımsakları kıyın ve darı biberini dilimler halinde kesin
10 Kıyılmış tavuğun üzerine yeşil soğan yaprağı, darı biberi ve kıyılmış sarımsak serpin.
11 Acı sosu tavuğun üzerine dökün ve yemeye hazır
-
- Kırmızı şarap Sidney
-
- Salatalık Börek
-
- Fıstık Kaş Fasulye ile Domuz Muştaları
-
- Sarımsaklı Patates Cipsi
-
- Kaplan başlı tavuk
-
- Yağsız et buharda pişirilmiş yumurta
-
- Esmer şeker hünnap saç keki
-
- 8 inç yoğurtlu mus kek
-
- Kızarmış ördek
-
- Binaural Crisp
-
- Kremalı Bal Fasulyeli Tart
-
- Yeşil biber ile kızarmış kabuklu dilimler
