Kakaolu Ham Şekerli Kurabiye - Yemeği
"Bu bisküvinin tadı vasat görünüyor, ancak tadı güzel, özellikle de dışarıya sarılmış iri şeker tabakası. Bir ısırmadan sonra biraz paslı geliyor. Gerçekten hoşuma gidiyor." Malzemeler
- Düşük toz 95 g
- kakao tozu 5 g
- Tereyağı 70 g
- Şeker 30 g
- Vanilya özü 1,25 ml
- tuz 1 g
- İri şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Düşük toz ve kakao tozunu bir leğene eleyin, pudra şekeri, tuz ve vanilya özü ekleyin
-
2 Yağı küçük parçalar halinde kesin, yumuşattıktan sonra seraya koyun.
-
3 Bir spatula ile iyice karıştırın
-
4 Ardından, tereyağı ve un tamamen kaynaşarak pürüzsüz bir hamur oluşturana kadar ellerinizle tekrar tekrar yoğurun
-
5 Ardından hamuru yavaşça silindirik bir şerit halinde
-
6 Yağlanmış kağıda sarın, buzdolabına koyun ve 30-60 dakika dondurun ve sertçe dondurun.
-
7 Donmuş hamuru çıkarın ve bir katman kaba şekerle batırın
-
8 Sonra yaklaşık 1 cm kalınlığında küçük parçalar halinde kesin
-
9 Daha büyük bir boşluk bırakarak yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
-
10170 ° C'deki önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 13-15 dakika pişirin
İpuçları
Yaz aylarında sıcaklık yüksek ve hamur çok yumuşak ve yapışkandır.Yoğurması kolay değildir.Önce buzdolabına koyabilirsiniz, biraz dondurulduktan sonra yoğurmak daha kolay olacaktır. Saray Ceviz Gevrek
önceki
Badem fayans
Sonraki
