g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domates kıyılmış erişte - Yemeği

"Her gün ne yiyeceğimi bilmediğim şey nedir, ev yapımı erişte yapabilir miyim?" Malzemeler

domates 1 parça
Domuz kıyması 150 g
sebzeler Doğru miktar
yüzey Kişi sayısına göre

Aksesuarlar

zencefil Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
maydanoz Doğru miktar
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Mısır unu Doğru miktar

Tuzlu Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Dört porsiyon için malzemeler: küçük parçalar halinde kesilmiş domuz eti (150g), yeşil sebzeler (uygun miktarda, Şangay yeşillikleri, lahana, Çin lahanası vb. Gibi yeşil sebzeler) ve küçük küpler halinde domatesler (1) hazırlayın. , Zencefili (az miktarda) doğrayın, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın, kişnişi küçük parçalara ayırın, uygun miktarda suya mısır nişastası ilave ederek koyulaştırın.
Kıyılmış domuz etine tuz (uygun miktarda), yeşil soğan, zencefil ve pişirme şarabı (uygun miktarda) koyun, tamamen emilene kadar karıştırın. 10 dakika marine edin.
3 Domatesleri kızartın: Tavaya yağı (uygun miktarda) orta ateşte koyun, yağ sıcaklığının çok yüksek olduğunu hissedin (anahtar budur), ardından küp küp doğranmış domatesleri dökün. Tencerenin dibinin kurumak üzere olduğunu görürseniz uygun miktarda su ekleyebilirsiniz.
4 Doğranmış domatesleri yumuşayana ve çürüyene kadar karıştırın, bir kenara koyun.
5 Tavada kızartılmış domates kıyma sosu (bu eriştenin ruhudur, iyi olup olmadığı bu sosa bağlıdır): Tencereye yağı koyun (uygun miktarda), kıyılmış domuz etini soğuk bir tencereye kısık ateşte koyun (anahtar bu, kolaylık için çok sıcak Yapışkan tava), kıyılmış domuz etini gösterildiği gibi kızartın.
6 Kıyılmış domuz etini orta ateşte soteleyin, kızarmış domatesleri ekleyin, tuz (uygun miktarda), hafif soya sosu (uygun miktarda) ekleyin, ağır tadı seviyorsanız Lao Ganma veya başka bir şey ekleyebilir, iyice karıştırıp suyu kaynatın, bir kenara koyun. Yoğunlaşan suyu belirli bir konsantrasyona kadar karıştırın. Sheng tamam.
7 Domates sosu hazır! Sonra, çorba kabının yüksek ateşine gidin, doğru miktarda su koyun ve su kaynadıktan sonra erişteleri koyun (noodle'ları severseniz O (_) O haha ~) ve sonra sebzeler pişirin. Yerleşim.
Potun 8'i! Yemeye başladı.