Changde La Wei Turp Çorbası - Yemeği
"" Üç yüz günden fazla bir süredir yıllık tatili bekliyordum. Geçen ayın 20'sinde tatil için eve gittim.Dün gazı hızlandırdım ve yepyeni bir yıla başlamak ve küçük ailemize katkıda bulunmak için Zhejiang'a geri döndüm. Dün, kayınvalidem ve kayınvalidem, bagajımızı bahçemizden taze sebze ve turpların yanı sıra kayınpederimizin salamura ettiği kurutulmuş etlerle doldurdu. Kayınpeder, Zhejiang'a ilk vardığımızda aceleyle sebze satın almak için sebze pazarına gitmek zorunda kalmamak için daha fazla malzeme getirmemize izin verin dedi. Kayınvalide, ağız dolusu yemek istemediğini, turşunun tadını almasak yemek için yıl sonuna kadar bekleyeceğimizi söyledi. Ne kadar korkunç olduğunu düşünürsek, malzemeleri Zhejiang'a geri getirmenin itaatkar olması daha iyidir. Dün geldiğimde akşam yemeği için kurutulmuş domuz kaburgalı turp çorbası pişirdim. Tadı gerçekten tazeydi. İstemiyorum. O kadar şişmandım ki yemek istemiyordum, bu yüzden bir kase çorba ve biraz turp içtim. Çocuk ve çocuğun babası yemek için şişman değil, bir parça domuz pirzolasının tadı gerçekten çok lezzetli. Bu çorbayı beğendiyseniz, deneyebilirsiniz. Domuz pastırması gibi yiyecekler için "ıslatma, yıka, haşlama" üç kelimesini bilirsiniz, böylece domuz pastırması üzerindeki kirler çok iyi çıkarılabilir. Önce tarifi göndereceğim, isterseniz ona bakabilirsiniz. "" Malzemeler
- turp 1000 g
- Domuz kaburga 500 g
- Yeşil sarımsak Doğru miktar
- İnce tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
-
2 Mumlu pirzolaları daha sonra kullanmak için ılık suda bekletin.
-
3 Çorba kabına koyun ve bir süre haşlayın.
-
4 Güveçte su ve beyazlatılmış mumlu domuz pirzolası ekleyin ve mumlu domuz kaburgalarının tadına gelene kadar pişirin.
-
5 Turpu tencereye çevirin ve pişirin.
-
6 Çorba tabanı lezzetli olana kadar pişirin, ardından biraz tuz ilave edin.
-
Son olarak yeşil sarımsak veya frenk soğanı ve maydanozu ilave ederek süsleyin.
-
8 Bu lezzetli ve lezzetlidir ve sonunda süslemek için yeşil sarımsak veya frenk soğanı ve maydanoz ekleyin. İyileştirilmiş turp çorbası tamamlandı.
