Esmer şekerli kuru üzümlü keki - Yemeği
Faguo, çok popüler bir fermente makarnadır.Kahvaltı için iyi bir seçim, hazırlaması basit, tatlı ve yumuşak bir tada sahiptir. Piyasada çok fazla saç keki olmasına rağmen beslenme ve hijyen adına evde yapmayı tercih ediyorum ve tercihlerime göre çeşitli tatlar yapabiliyorum.En sık yaptığım esmer şeker ve kuru üzümlü keki. Çok amaçlı un 200 g Ilık su 190 g esmer şeker 40 g Maya 3g Kabartma tozu 1,5 g kuru üzüm Doğru miktar
Aşama 1
Kirleri çözmek ve filtrelemek için havzaya ılık su ve esmer şeker dökün;
Adım 2
Erimesi için maya tozu ekleyin;
Aşama 3
Un ve kabartma tozunu bir elekten geçirin, ardından kahverengi şekerli suya dökün ve bir hamur haline getirin;
4. adım
Uygun miktarda kuru üzüm ekleyin ve birkaç kez karıştırın;
Adım 5
Başka bir cam leğen alın, yapışmasını önlemek için biraz yağ sürün, karıştırılmış hamuru dökün, üzerini örtün ve oda sıcaklığında 1 saat ile 2 katı arasında mayalayın. (Yaz aylarında sıcaklık daha yüksektir, yarım saatte iki katına çıkabilir) ;
6. Adım
Fermente edilmiş hamurun üzerine dekorasyon için biraz kuru üzüm koyun;
7. Adım
Bir tencerede yarım saat soğuk suda buharda pişirin, ardından SAIC'in yüksek ısısından sonra orta ateşe getirin, ocağı kapatın ve açmadan önce beş dakika pişirin;
8. Adım
Sıcak olmayana kadar soğutun ve ardından parçalara ayırın.
