Soslu kızarmış beyaz tofu - Yemeği
Genelde et, sarımsak filizi ve yeşil biberle daha çok kurutulmuş tofu kızartıyoruz ve aroması biraz daha beyaz. Bunu defalarca gördüm ve bu sefer hiç denemedim.Biraz aldım ve fırlattım, tadı farklı. Hâlâ çok büyük, ama çok iştahlı. Her gün bir ana yemek servis ettikten sonra çok mutlu olacaksın ... Ama bana şişman olup olmadığını sormana izin yok Kurutulmuş beyaz tofu 300 gram soğan Bir Darı baharatlı Üç Sarımsak 3g Zencefil 3g Arpacık soğanı İki Şarap pişirme Üç kaşık Laoganma sosu Bir buçuk kaşık
Aşama 1
Bu tür kurutulmuş beyaz tofu genellikle tofunun satıldığı pazarda satılır ve ayrıca kahve renkli bir tane de vardır. Bu beyaz olanı hiç denemedim, bu yüzden bu sefer denedim Gerçekten lezzetli, satın alın ve soğuk suyla yıkayın. . .
Adım 2
Çok geniş veya çok dar olmayan tek tip parçalar halinde kesin. . .
Aşama 3
Küçük parçalar halinde kesilmiş soğan
4. adım
Baharatlı darı, biraz daha büyük çapraz bölümleri keser
Adım 5
Küçük parçalar halinde kesilmiş sarımsak ve zencefil
6. Adım
Arpacık soğanı yıkayın ve küçük parçalara bölün.
7. Adım
Küçük bir kaseye şarap [biraz daha fazla] koyun, şeker, susam yağı, hafif soya sosu, biraz soğuk kaynatılmış ekleyin, çok fazla değil
8. Adım
Tencereye biraz yağ koyun, kurutulmuş beyaz tofuyu% 60 sıcakken ekleyin, orta ve kısık ateşte çevirin ve
9. Adım
Bir kez kızartın ve sonra ters çevirin
10. adım
Her iki tarafı da biraz altın sarısı kahverengi pişirilebilir, çok kuru tadı etkiler Dışı kuru ve içi yumuşak ve hoş kokulu
11. adım
Kurutulmuş tofuyu kızartmak için biraz yağ bırakın, zencefil, sarımsak ve arpacık soğanı ekleyin ve soteleyin
Adım 1/2
Doğranmış soğanı, kuru biberi ve biraz karabiber ekleyin
13. adım
Kızartılmış tofuyu koyun ve bir süre karıştırın.
14. adım
Bir kaşık Laoganma sosu koyun
Adım 15
Hazırlanan sos da içine dökülebilir, böylece sos kuru tofu üzerine eşit şekilde kaplanır, üzerini örtün ve yüksek ateşte pişirin
16. adım
Çorba neredeyse hasat edildiğinde, baharatlı olması için doğranmış darı ilave edildiğini hissediyorum.
17. Adım
Son olarak doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve tencereden çıksın
Adım 18
Bir ısırık al, dışı biraz gevrek, içi yumuşak, sos dolu, tadı harika
Adım 19
Bu yemeğin toplam maliyeti altı yuan, ama çok iştah açıcı. Bir lokantadaysa en az 20 yuan, o yüzden git hemen sebze al
20.Adım
Soğuk salatalık
21. adım
Son zamanlarda acı kabak ile takas yaptım.Sarımsak eklemek çok hoş kokulu ve acı hissetmiyor. Vücuda iyi geliyor. Acı yemek acıdır, bu yüzden usta olabilirsiniz. . .
