Susamlı Fıstık Gevrek Süper basit geleneksel hamur işi - Yemeği
Bu süper basit ve kullanışlı bir geleneksel Çin atıştırmalığı, çünkü fıstık ve susam ekliyor, yenilmez ve bir fincan süt veya yeşil çay ile ikindi çayı için mükemmel ~~ Düşük glütenli un 220 g Kabartma tozu 5 g Mısır yağı 100 gram Beyaz şeker 70 g tuz 1 g Yumurta 1 parça yumurta sarısı 1 parça Yer fıstığı 60 g Beyaz susam 20 g Kara Susam bir miktar
Aşama 1
Mısır yağına beyaz şeker ve tuz ekleyin ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
Adım 2
Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
Aşama 3
Kabartma tozunu una ekleyip eşit şekilde karıştırdıktan sonra mısır yağı karışımına ekleyip eşit şekilde karıştırın.Kuru tozu göremiyorsanız fazla karıştırmayın.
4. adım
Beyaz susam tohumları ve doğranmış fıstıkları ekleyin, iyice karıştırın
Adım 5
Hamuru 25 gramlık küçük hamurlara ayırın, yuvarlayın, fırın tepsisinde düzleştirin, üzerine yumurta sarısı sürün ve biraz çörek otu serpin. Fırını önceden 180 ° ısıtın.
6. Adım
Fırına koyun, orta tabakayı, 180 ° 'de 15-20 dakika yukarı aşağı ateşleyin, herkesin fırın tavası farklı, üst tabakaya bir parça kalay folyo koyup 12 dakika pişirdikten sonra kalay folyoyu çıkarıp yaklaşık 5 dakika pişirdim.
7. Adım
İçine kabartma tozu koymamış olsam da dışarıda pişirildikten sonra satılanın aynısını hissettirdi, tabii ki kabartma tozu ile renk daha yakın olurdu.
