Malzemeler
At nalı tozu
125 g
Hindistan cevizi sütü
150 g
Sarı şeker
125 g
Aksesuarlar 2 kase su, 3 soyulmuş taze nal
Mille-hindistan cevizi suyu kestane keki uygulaması 1 hammadde haritası
2 At nalı tozunu tartın, bir kase su (yaklaşık 290g) ekleyin ve tozu çözün. En iyisi tekrar süzmek
3150 gr hindistancevizi sütünü bir kaseye dökün ve kenara koyun
4 Bir kase suya (290 gr) bir parça sarı şeker (125 gr) ekleyin ve pişirin, 1 çorba kaşığı (40 gr) at nalı şurubu ekleyin ve ince sarı bir şeker ezmesi yapmak için dökerken karıştırın.
5 Kahverengi şeker hamurunu henüz sıcakken at nalı şurubuna dökün ve dökerken karıştırın, kahverengi şeker at nalı şurubundan 3 yemek kaşığı (120 gr) alıp hindistan cevizi sütüne karıştırın ve eşit şekilde karıştırın. At nalı sütü, sağdaki resim kahverengi şekerli at nalı sütü ile hindistan cevizi sütü
6 Tencereye yeterince su koyun, yüksek ateşte kaynatın, buharda pişirme kabına ince bir tabaka yağ sürün, 2 yemek kaşığı esmer şeker at nalı şurubunu 2-3 dakika buharda pişirin, ardından kapağı kaldırın ve 2 yemek kaşığı hindistancevizi alın Yapıştırın, tencereyi kapatın ve buğulamaya devam edin.
7 Etin tamamı bitene kadar bunu tekrarlayın.İlk hamur tabakası ve son hamur tabakası at nalı küspesi olmalıdır. (Bu süre zarfında biraz çiğneme at nalı keki yemeyi severim.Uygun miktarda taze ekleyebilirsiniz. Kırık nallar, beğenmediklerinizi eklemeyin)
8 Buharda pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve ardından parçalara ayırın.
-
- Tavada kızartılmış yeşil biber ve taro
-
- Taro ile Buharda Pişirilmiş Domuz Knuckle
-
- Frenk soğanı, yumurta ve mantarlı buharda pişmiş köfte
-
- Pırasa Omleti
-
- Çıtır Tavuklu Pirinç Çiçeği
-
- Küçük kızarmış patates parçaları
-
- Brokoli
-
- Mor Kokulu Puding Keki
-
- Tatlı ve Ekşi Ananaslı Tavuk
-
- [El Yapımı Yemek] Üzümlü Kurutulmuş Yumurtalı Tart
-
- Lahana Karışımı
-
- Kırmızı Fasulye Arpa ve Yam Çorbası
